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公司简介
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喝也文化，藏也文化。鉴定老酒一是需要鉴定知识，要对各种酒的商标史、包装史了如指掌；二是需要足够的经验，要多练手。在所有的名酒中，茅台酒厂对它的瓶盖似乎下功夫。上世纪50年代的茅台酒封口使用的是软木塞，外包猪尿泡皮封口。60年代后，采用的是塑料盖或金属盖，外面再用塑封的办法，期间的一些年份还使用了飘带。这些塑料盖以及塑封皮子在不同的年代颜色也有不同，大小高矮也有不同。还有外包装，有的时期有盒，有的无盒，有的时期仅仅用一层棉纸包装。直至使用了意大利进口的先进技术，瓶口采用了喷码的技术显示日期。了解了这些基本知识后，还要熟悉长期以来茅台酒本身的防伪技术。如此，见到一瓶老茅台，不用开瓶，您也就能基本判断出真伪了。
老酒是可以喝的文物、可以藏的文化，市场正处于成长期，价值洼地比比皆是，选择几款自己钟爱的品种，或饮或藏或交流，自由方便，人皆可能。买上一些老酒甚至新酒中的佼佼者，几年后卖掉三分之一，收回全部成本甚至盈余，再喝掉、送掉三分之一享受生活，其余的继续收藏，继续传承，这就是所谓的：“喝一瓶、卖一瓶、存一瓶”。如何收藏白酒？建议用性能—需求—价格模型来替代性价比，因为我发现某款酒的各项性能在不同情况下的权重是不一样的 此处的性能就是某款酒能满足我们的某些需求，需求就是人通过某款酒得 白酒收藏到满足的需要，价格就是使用某款酒需要付出的代价性能因满足需求而有价值